为充分发挥食品检测技术对食品安全工作的支撑作用，做好企业自检工作，省食品药品监督管理局拟定于年4月下旬开始，举办年甘肃省食品生产企业检验员培训班。现将有关事项通知如下：

一、培训对象：

省内食品生产企业检验机构技术人员和检验室管理人员；

二、培训内容：

（一）食品检验的感官检验技术；

（二）食品检验的化学基础；

（三）实际操作技能培训；

（四）食品检验概述；

（五）食品专业分析与检验技术（按工种分）；

（六）误差分析与数据处理；

（七）化学分析与检验技术；

（八）仪器分析与检验技术；

（九）食品检验的微生物检验技术；

（十）检验室建设标准。

三、培训时间及地点

培训班为期5天，授课时间为2天，实际操作为2天，考试1天（理论考试半天，实际操作考试半天），具体报到日期与地点另行通知。

四、培训其他事项

（一）此次培训由省食品药品监管局主办，省局信息中心具体承办，省局技术标准监督处、食品生产监管处、省食品检验研究院、省食品研究所协办；

（二）本次培训旨在解决企业检验机构不规范，检测室不符合国家标准，提高检验人员对新的检验标准的掌握，做到熟练掌握检测流程，切实把好出厂产品质量关，请各地通知辖区内相关人员报名参加。培训采取自愿原则；

（三）参加培训的食品检验员报名时需提交健康证明，并提交１寸彩照２张（照片背面备注姓名）；培训费每人每天元（食宿自理），参训学员可在甘肃省食品药品人员培训综合管理平台（







































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