3月22日下午，在甘肃省政府新闻办召开的新闻发布会上，省食药监局副局长王庆邦通报了年全省食品安全监督抽检结果和今年食品安全监督抽检计划安排。抽检结果显示，我省食品安全状况总体稳中向好，年，全省食药监系统共抽检33大类、个品种、批次的食品，总体抽检合格率为97.6％，其中，居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品抽检合格率达到98.7%。

　　据介绍，年，我省食品安全抽检完成率较高。居民大宗消费食品合格率继续保持高位，其中蛋制品抽检合格率达到%、粮食加工品为99.75%。年抽检监测数据统计显示，流通环节合格率为98.5％，餐饮环节合格率为95.8%，生产环节合格率为94.9％，均比上年有所提高。年国家有关部门在我省共抽检婴幼儿配方乳粉76批次，抽检合格率为%，比年提高11个百分点。此外，非法添加非食用物质问题得到有效遏制。如婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”，连续5年“零”检出；蛋制品中的“苏丹红”也连续4年没有检出。从抽检监测数据来看，年抽检食品中，粮食加工品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、可可及焙烤咖啡产品、食品添加剂、蛋制品、速冻食品、水产制品等9类食品安全状况良好，合格率达到99％以上；调味品、饮料、水果制品、食糖、淀粉及淀粉制品等5类食品检出合格率较低，均低于95％。

　　年抽检食品中共检出不合格样品批次，不合格率为2.4％。不合格原因主要有以下几点：微生物污染超标，占不合格样品的27.68%；食品添加剂超范围、超限量使用，占不合格样品的24.69%；农药兽药禁用及残留不符合标准，占不合格样品的23.93%；检出非食用物质，占不合格样品的17.26%；质量指标不符合标准，占不合格样品的6.44%。以上数据表明，我省农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染问题需要高度







































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