为深入贯彻落实习近平总书记对食品安全“四个最严”要求和省局党组“五大”发展理念，进一步适应食品安全监管新形势、新任务、新要求，规范全省食品安全抽检及核查处置工作，提升食品检验检测人员的技术能力，6月1日至2日，甘肃省食品检验研究院联合省产品质量监督检验研究院在兰州新区举办全省食品安全抽检及核查处置监管人员能力提升培训班。省市场监督管理局食品安全总监梁孟吉、产品质量安全监督管理处处长陈建军、兰州新区市场监督管理局局长彭琪、省产品质量监督检验研究院院长张先茂出席了开班式，开班式由省食检院院长杨锡主持。

食品安全抽检及核查处置工作是市场监管的重要内容，是保障食品安全监管的有效手段。本次培训班的目的主要是深入贯彻全国食品安全抽检工作会议精神和全省市场监管工作座谈会议精神，努力使全省食品安全抽检监测队伍尽快熟悉掌握相关政策法规、工作要求与专业技能，着力推进年各级食品安全抽检监测工作计划任务的落实。

为切实提升学员获得感，此次培训重点围绕基层食品安全抽检及核查处置实际需求，聘请国内、省内知名专家进行授课辅导，采取集中授课、交流互动学习、案例演示剖析与点评、体验式现场教学等多种形式施教,旨在更专业、更系统地将食品安全抽检监测、核查处置知识和工作规范讲清讲透，帮助指导大家能更熟练、准确地运用到实际工作中。同时，为全面提高全省核查处置综合办案能力，省局产品质量监督管理处组织各市（州）食品稽查人员召开了座谈会，全面了解各地核查处置实际情况，也指出了各地在核查处置案件办理中易发生的问题，实现了“以评促学、以评促改、以评促用”的效果。

此次培训内容设置了“抽检管理办法”和抽检工作规范，餐饮食品抽样工作要点浅析，抽检细则、监督抽检细则总体变化和检验报告、项目、标准，抽检信息系统的使用及信息报送要求，不合格食品核查处置工作基本要求、核心要务、难点盲点等内容。培训内容丰富，紧密结合工作职能。培训课程覆盖抽检监测工作全流程全方位，业务性、实用性强。通过两天的创新式培训，不仅让参训学员学习了相关法律法规，掌握了核查处置必备的业务知识，提升了核查处置能力，还有效提升了基层食品安全核查处置队伍的综合素养，为打造专业化、职业化的食品抽检监测核查处置队伍奠定了良好的基础。

学员们在聆听专家老师的授课后表示，食品安全抽检监测及核查处置工作责任重大、使命光荣，此次培训班举办的很及时，培训内容紧贴工作实际，实用性强，在培训中明白了抽检监测及核查处置工作是什么、干什么、怎么干，相信通过与实际工作的结合，业务工作能力会有新的提高，一定把学习成果带到实际工作中，为做好食品安全抽检监测及核查处置工作贡献自己的力量。

培训之余，学员们还参观了省食检院实验室，学员们被该院“修德励能、精益求精”发展理念所打动，被该院现代感十足的实验室所吸引，更被该院规范化、人性化、多元化的管理模式所感染，希望省食检院持续发挥全省食品检验检测龙头和技术权威的作用，为全省食品安全监管提供技术支撑、为全省食品产业发展提供技术服务的同时，通过传帮代的方式，帮助全省各地食品检验检测机构提升检验检测能力和管理水平，引领全省食品检验检测行业长足发展，加快与国内先进实验室接轨步伐。

省局食品安全抽检监测处、省食检院、省产品质量监督检验研究院、省食检院敦煌分院陇西分院以及各市州食品抽检监测及食品安全监管核查处置岗位负责人和业务骨干共余人参加了培训。