甘肃省连锁经营协会

餐饮行业专委会

甘连餐[]13号

关于举办“草原妹”杯第一届中国甘肃

安全食品产业大会

暨火锅食材用品博览会的通知

各市、州商务局、会员、会员单位、餐饮企业：

随着经济的快速发展，居民生活水平和质量的不断提高，我国居民饮食结构也发生变化和提高，由温饱向吃好转变。而吃好的前提就是安全为生。国家也在这方面及时出台了相应的法律法规。可是，在企业实际的发展过程中。有些企业不懂相关法律、法规，有些企业为追求高额利润，知法犯法，逃避监管，于是就出现了染色花椒、毒生姜、镉大米、毒皮蛋、地沟油、染色馒头等等，层出不穷的恶性食品安全事件。一系列的事件表明：食品安全问题，不仅要政府相关职能部门的监管，更要进行行业自律，企业自省。做健康企业、良心企业。

甘肃连锁经营协会餐饮专委会决定于年8月中旬在甘肃兰州举办“草原妹”第一届中国*甘肃安全食品产业大会第暨火锅食材用品展活动。现将有关事项通知如下：

一、活动时间：

年8月17日—19日（17日签到）

（9:00——17:00）

二、活动地点：

兰州市体育馆

四、活动主题：

安全食品健康食材健康生活

五、组织形式：

主办单位：甘肃省连锁经营协会餐饮行业专委会

重庆草原妹食品有限公司

协办单位：甘肃省连锁经营协会

承办单位：甘肃丝路99网络媒体

太极岛传媒

百慕翡丽文化传媒有限公司

甘肃博诚文化传媒有限公司

指导单位：甘肃省食品药品监督管理局

六、活动内容：

1、火锅高峰论坛

邀请业内知名火锅掌门人、知名行业机构学者就新常态下火锅业最







































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