为消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，确保公众饮食安全。数日来，崆峒区充分利用食品安全快速检测车“可移动”便捷优势，发挥“移动检测室”作用，先后进入新阳光农产品批发市场、西新便民、嘉苑路、双拥路、草峰、花所、四十里铺等各农贸市场开展食品快速巡回检测。

快速检测主要以蔬菜、水果、小作坊生产的淀粉制品、肉制品、面制品等为重点品种。采用非无菌操作随机抽样检测的方式，分别对市场销售的小白菜、油麦菜、黄瓜、菠菜、韭菜、油桃、杏子等各类日常所需蔬菜水果进行农药残留检测，对小作坊加工的卤肉、咸菜等进行亚硝酸盐检测，对粉条、面制品等进行等进行硫酸铝钾项目的检测，大部分检测项目都能在15分钟以内完成，真正做到“准、简、快”。

在检测过程中，食品加工销售者和消费者可以现场直观看到检测过程和检查结果，对加工和销售行为不规范的经营者起到了警示作用,自觉提高自律意识、防范意识、责任意识，共同构筑起食品安全初级“过滤网”。

食品检测车共检测批次。下一步，崆峒区将继续加大快检频次，充分发挥食品快速检测车可移动、灵活、快速等特点，在农村偏远地区和检测能力不足的乡镇所开展食品快速检测，为农村市场食品安全保驾护航。

来源：崆峒发布

制作：中共平凉市委网信办

编辑：邓博