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此剑非彼剑

陇之甘也

“剑客”乃食品快检人员

食品

指各种供人食用或者饮用的

成品和原料

以及按照传统

既是食品又是药品的物品，

但是不包括以治疗为目的的物品。

为提高基层监管执法人员和食用农产品快检室人员食品安全快检技术水平，提升食品安全监管一线技术监督能力，近几个月来，甘肃省食药监局组织各地食品药品监管部门开展了食品快检技能竞赛，通过理论知识和现场快检操作技能两个环节的竞赛，有效检验基层监管执法人员食品快检技术水平，有力地推动了各级食品快检业务开展。剑指张掖

食品安全检测谁是高手

4名快检员“比武”赛技能

（张掖市食品快检比武现场）

“举办这一次的竞赛，目的就是通过岗位练兵、技术比拼，提升基层监管所和食用农产品快检室的快速检测水平，以及监管人员的个人检测能力。”张掖市食品药品监督管理局副局长王建新如是说。“快检对于食品安全检查正在发挥越来越重要的作用，去年全市约成食品违法案件就是在快检过程中发现的。”

（张掖市食品快检表彰现场）

经过一天半激烈的角逐，高台县、临泽县、民乐县基层监管所代表队分别荣获全市监管组技能竞赛一、二、三等奖，甘州区、高台县、民乐县食用农产品快检室分获企业组竞赛一、二、三等奖，张掖市食品药品监督管理局对获奖者进行了表彰奖励。据悉，竞赛第一名的高台县监管所、甘州区食用农产品快检室将代表张掖市监管机构和食用农产品快检室参加全省月份举办的决赛。

（酒泉市“食安科技杯”食品快检比武竞赛）

为加强食品质量安全检验检测能力建设，进一步在全市食品药品监管系统营造“钻研业务、崇尚技能、尊重人才”的良好氛围，激发广大职工团结奋进、拼搏进取的工作及学习热情，提升检验检测专业队伍技术能力和业务水平，酒泉市食品药品监督管理局成功举办了06年酒泉市“食安科技杯”食品快检技能比武竞赛。

（食品快检竞赛现场）

经过两天的理论测试和实际操作比武，来自全市7支参赛队伍的8名优秀选手决出了个人优胜奖和团体优胜奖名，其中金塔县食药局李琼获得个人奖项“最佳才智奖”、阿克塞县食药局李志红获得个人奖项“最佳巧手奖”；金塔县食药局、肃州区食药局、玉门市食药局分别获得理论知识单项奖一等奖、二等奖、三等奖；阿克塞县食药局、瓜州县食药局、金塔县食药局分别获得实际操作单项奖一等奖、二等奖、三等奖；阿克塞县食药局、金塔县食药局、瓜州县食药局最终获得此次比武竞赛团体一等奖、二等奖、三等奖。

（食品快检表彰现场）

（定西市“食药科技杯”食品快检技能比武竞赛）

近日，定西市食品药品监督管理局举办全市“食安科技杯”食品快检技能比武竞赛。陇西县食品药品监督管理局代表队派5名队员参加，竞赛包括理论知识和实际技能操作两部分。

（紧张的竞赛现场）

参赛队4名队员在理论知识竞赛中分别名列第二、第三、第五、第七；在实际技能操作中食用农产品组位居该组第一名，监管机构小组位居该组第二名；综合成绩位列全市第一名；其中有名员工在操作技能中得分最高，获得全市“最佳巧手”的荣誉称号。

（实际技能操作中食用农产品组位居该组第一名）

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