11月8日至9日，甘肃省食品安全风险会商暨应急管理培训会议在兰召开。省食安委相关成员单位处室负责人、14个市州和兰州新区食品药品监管局食安办副主任及相关科室负责同志近50人参加会议。省市场监督管理局副巡视员阎小瑞出席会议并讲话。

阎小瑞传达了国务院食品安全委员会第一次全体会议精神。指出，今年以来，各级食品安全监管部门在省委省政府的坚强领导下，认真贯彻落实省委省政府《关于进一步加强食品药品安全工作的意见》，紧紧围绕年食品安全重点工作任务，强化责任落实，突出源头治理，落实全程管控，深化隐患排查，加强应急管理，责任落实有了新突破，源头治理取得新成绩，全程监管得到新加强，风险防控落实新要求，全省食品安全形势总体稳中向好。

阎小瑞强调，要认真落实省委省政府关于食品安全工作的决策部署，适应形势任务，准确把握风险管控的规律和特点，充分发挥监督检查的现实支撑作用，充分发挥抽检监测的风险预警作用，充分发挥信息公开的导向引领作用，坚定工作信心，发扬钉钉子精神，持续发力，久久为功，深入实施食品安全战略，确保全省人民饮食安全。

阎小瑞要求，各地各部门要坚持预防为主，加强食品安全风险研判，完善食品安全预警和应急方案，严格落实监管责任，构建食品安全隐患发现机制，健全食品安全事故报告制度，强化食品安全预警和应急处置手段，全面落实风险管理的目标和要求，努力从源头上防范和化解食品领域存在的系统性风险，坚决杜绝重大食品安全事件发生。

会上，组织开展了《甘肃省食品安全事故应急预案》培训，介绍了甘肃省食品安全示范城市创建与评价体系，部署了年食品药品安全目标责任考核工作，省卫生与健康委员会分析了全省食源性疾病监测、食品安全风险监测情况，省农业农村厅交流了全省农产品风险监测情况，省市场监督管理局介绍了全省食品及食品相关产品监督抽检情况，兰州海关通报了进出口食品检验检测情况，各市州分别就本地区食品安全分险防控工作进行了会商。

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