一杯酒，一座城

多年前，大汉博望候张骞西行，中亚细亚塔什干的葡萄和酿酒工艺走进河西走廊。此后，豪情俊逸的诗篇开始在美酒琼浆中荡漾，千百年来生生不息。

　　金秋九月，在“中国葡萄酒城”—甘肃武威举办的第六届河西走廊有机葡萄美酒节上，来自五湖四海的宾客再次聚首，共同回望酝酿千年之久的葡萄酒文化。

开幕式现场

在地处甘肃武威的莫高国际生态酒堡，摇曳着水晶杯，看着猩红色的浆汁在杯壁上荡漾，传承千年的酒香早已化作一首《凉州词》——“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

　　文化是葡萄酒的魂。《凉州词》脍炙人口的壮丽诗句，不仅道出了武威葡萄美酒的久远历史和美轮美奂，也深刻反映了武威葡萄美酒深厚的历史文化积淀。

　　不管是清代张澍的“倾囊质宝刀”，还是扶风孟佗的“斛酒换刺史”，葡萄美酒的香味在古城凉州一直有故事相伴——穿越千年，历久弥香。

　　此次节会，与其说是一场味觉视觉的饕餮盛宴，倒不如说是一场千年葡萄酒文化的强势回归。

外国友人慕名而来

武威，因汉武帝彰显“武功军威”而得名，历史上曾是“人烟扑地桑柘稠”的富饶之地，“车马相交错，歌吹日纵横”的西北商埠重镇，玉帛之路的关键节点。

　　城以酒兴，酒因城名。年，全国第五届葡萄科学讨论大会上，33名高级专家“以武威为代表的河西走廊，是我国酿造葡萄发展的最佳产区”的集体论证，让能生产高端有机葡萄酒的“绝版产地”—武威声名鹊起。

中央驻甘新闻联合会了解莫高葡萄酒“有机”种植

年10月，中国食品工业协会命名武威市为“中国葡萄酒城”，这是全国唯一获此殊荣的城市；年5月，“武威酿酒葡萄”荣获国家农业部农产品地理标志登记认证。

旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。昔日的皇家饮品，如今遍布百姓餐桌。葡萄美酒的平民化，带来了武威葡萄种植和葡萄酒酿造的盛世。

传承历史，立足现实，顺应时代大势。武威借力金字招牌，传承创新，提升品质，全力做大做强葡萄酒产业。

莫高黑比诺种植基地

目前，武威已建成酿酒葡萄基地26万亩，分别占全国、全省面积的15%、84%。已投产葡萄酒企业9家，葡萄酒生产加工能力达到10万吨，形成了莫高、紫轩、威龙等一批品牌葡萄酒企业集群。

　　虽天赋灵犀，武威仍在葡萄种植和葡萄酒酿造工艺上精益求精，大力发展无公害、绿色有机葡萄，通过“有机”生产，酿出天然纯净的有机葡萄酒。

　　甘肃莫高实业发展股份有限公司董事长赵国柱称，武威产区葡萄来自有机葡萄园，用有机农家肥羊粪种植，一概不用化学肥料和农药。

莫高酒窖

　　除此之外，酿造环节也不使用化学添加剂，有机的种植酿造方式下出产的葡萄酒，少了对葡萄酒的人工修饰和添加，更能原始地表现产区的气候、土壤赋予葡萄的风貌，保留葡萄果粒蕴含的风土个性，酸甜平衡自然，果香优美和谐。

　　在武威莫高酒厂的黑比诺种植基地，葡萄苗的间距、高度甚至一串葡萄需要几个叶片提供营养等都被精确地计算，观摩的媒体人禁不住发出“谁知杯中酒，滴滴含科技”的感慨。

　　但好酒也怕巷子深。——国内市场群雄逐鹿，况且还有“声名显赫”的“舶来品”。

　　20余万亩的葡萄，数万农民的期待……葡萄以及美酒，在务实的执政者眼中，注定不能孤芳自赏自吟自唱。

莫高种植基地的黑比诺丰收在望

河西走廊曾连接着亚非欧三大洲的物质贸易与文化交流，东西方文化在这里相互激荡，磨砺出“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝绸之路精神。

乘“一带一路”的东风，武威继续秉承古丝绸之路精神，进一步扩大合作交流，美国月色美地、山东威龙、甘肃紫轩、上海久石红等国际、国内知名葡萄酒企业先后落户武威。

紫轩就业民勤酒厂的样酒展示

　　以酒为媒，以会为桥。作为中国·河西走廊有机葡萄美酒节的永久举办地，武威敞开胸怀开门迎客，聚四海宾朋于此共品美酒、共话发展。

　　在此次节会上，河北、新疆、山东蓬莱等20多个省市政府代表团，酒类管理机构、行业协会领导、嘉宾及北京、广东、河南、成都等省市以及甘肃省各地葡萄酒生产企业和投资商、经销商代表齐聚武威。

　　甘肃省委常委、副省长李荣灿称“连片的酿酒葡萄种植基地成为大漠一道亮丽的风景，有机葡萄酒已成为河西走廊重现昔日辉煌的响亮名片。”

　　武威市委书记火荣贵代表市委、市政府邀请各位嘉宾、各界朋友携手合作、共谋发展，共享葡萄酒产业发展的丰硕成果，积极推动武威葡萄酒产业向国际化发展。——言辞恳切，情深意长！

　　节会期间举办的“互联网+中国葡萄酒产区发展论坛”邀请葡萄酒相关领域专家相聚一堂，共同为河西走廊发展有机葡萄酒建言献策。

专家为武威葡萄酒产业发展授“锦囊”

中国食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、山东省滨州医学院党委书记、研究员、博士生导师刘树琪教授为武威授“锦囊”：打好有机牌、文化牌、复合融合牌和开放牌。

　　在刘树琪看来，中国葡萄酒下一轮的竞争的聚焦在产区，而产区竞争的关键在个性特色。“有机”是武威产区的特色，也是产区的优势。他提出要围绕“有机”做文章，把生态、绿色、循环、可持续发展这些理念，融入到个性产区的塑造之中。

　　有朋自远方来，美酒佳酿必不可少。地处“河西酒廊”的武威人性格如酒，既有白酒的热情奔放快意恩仇，亦有红酒的优雅贤淑温婉体贴，以至于多少客商情不能已，不远千里只为与生活在此的武威挚友把酒一醉。

　　人气即财气。葡萄酒节开幕的当天，外地客商与武威签约项目58项，签约金额.29亿元，签约项目数和投资总额创新高。

　　—酒使然，人使然！

宾客参观武威民勤县三十八度酒庄品尝美酒

　　举杯醇厚细腻间，悠悠岁月两千年。历史给予武威葡萄酒的不仅仅是跨越千年的沧桑，同时也是千年酒文化的传承积淀。它是重塑辉煌的“基因”，更是盛世文化的酝酿。

　　一杯酒，一座城。透过酒杯，昔日的古凉州城于流光摇曳间散发着勃勃生机。

　　从诞生到千年后的今天，武威的葡萄美酒曾一度如没落的贵族，可从未放弃重回世界舞台的“野心”。

　　而历史上曾“通一线于广漠，控五郡之咽喉”的“丝绸要冲”—古凉州，即今日之武威，亦如是！